如今,优质优价、安全为上,逐渐成为农产品的生产、经营者秉持的理念。随着国家农产品质量安全县工作的深入开展,如静海区的“放心菜基地”,标准化生产、制度化管理和信息化监管成为硬件“标配”的同时,为了优质安全而进行的诸多尝试、实践中形成的一套套技术模式、统一规范,乃至无公害甚至更高水准的生产模式,就是保障“产”出来的质量安全的核心“软件”了。
生产、经营主体开始主动寻求“产”出来的安全,其背后是其发展思路的转变。随着对农业的投入力度不断加大,农业生产的组织化程度不断提高,农产品的供应链缩短;现代农业经营主体市场地位提升,拥有了更多市场机会和议价空间。当经营主体实施品牌战略谋得自身发展时,也就会更加注重其产品的安全生产。
从另一个角度看,经营主体之所以有安全生产的积极性,根本上还在于政府、市场营造出的诚信环境,更与监管框架、标准体系、培训服务等密不可分。青海省互助县的标准生产基地,正是在当地政府政策扶持、严密的监管网络、立体追溯体系、囊括生产加工的农业标准化体系框架、技术培训等一系列政策措施下方得以成长。在政府营造的大环境下,经营主体自身的质量管理体制日臻完善,管理水平不断提高,生产技术、操作更加规范,内部的追溯体系逐渐建立……生产经营主体内部有了质量安全管理的“小生态”,与外部营造的“大生态”互相呼应,形成产业健康发展。
作者:姚媛 来源:农民日报
版权所有:武汉市农业龙头企业协会 | 承办:武汉市农业龙头企业协会 | 技术支持:京伦科技
鄂ICP备13008896号-1 |
地址:武汉市江汉区新华下路195号新大陆城市花园F栋一层6号 |
邮编:430023 |
联系电话:027-65608839