新农牛肉——中国驰名商标
发布时间：2012-07-17 来源：原创文章
武汉三镇食品有限公司是专业从事生产、经营“新农”牛肉系列卤制品的食品生产加工企业。公司成立于2008年6月24日，生产基地位于生态环境良好的武汉市蔡甸区姚家山工业园。公司自2008年成立以来，随着新农牛肉销售网点的扩张、销售渠道的增多、外地市场的开拓以及产品知名度的不断提升，新农牛肉产值逐年翻番，产品销往北京、上海、深圳、广州、西安、香港、东三省等全国各地，2011年销售收入达1.2亿元，较去年增长26%，利税增长15%，负债率53%。实现了通过示范基地或订单、合同等辐射带动基地面积5000亩，企业带动农户总数1200户，与企业签订订单农户数200户，订单总金额达1000万元。
“新农”牛肉起源于蔡甸新农，发展至今已有30年的历史，“新农”牛系列卤制品原材料来自江汉平原自由放养的江汉水牛，新农系列卤制品的加工工艺是用毛氏家族祖辈相传的卤制秘方，与现代一流的加工、卤制、杀菌、包装技术结合，精制而成，产品不含任何添加剂，成了“醇香适口、肉质鲜嫩、回味绵长”的特色品牌，共五十多个系列品种。
为了从源头上保证产品质量，公司投资2500万元在武汉市蔡甸区洪北建设了公司专属养牛场，养牛场占地面积160000㎡，预计2-3年内实现10000头出栏。养牛场使用目前世界上最先进的TMR（全日然混合粮）饲喂方式，能将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，提供足够的营养以满足牛的生长需要。另外，养牛场采用有机循环农业模式，拥有1000亩饲料种植基地等配套设施。
公司从长远发展出发，计划将牛肉产业做强做大，总投资1.2亿在蔡甸区姚家山开发区建设新农牛肉工业园。工业园占地63亩，目前已投资6500万元，建成了新农牛肉工业园一期工程，包括一期综合车间厂房、办公大楼、研发综合楼，绿化、污水处理等配套设施，总建筑面积为18820㎡，形成年加工能力1万吨的生产规模。
为了增强产品市场竞争力，公司加快新产品研发，在工业园新建了10万级无菌实验室、100级无菌试验台、食品研发楼、购置一批先进的食品研发设备和检测仪器，在不断完善传统卤制产品的基础上，研发牛肉酱、牛肉罐头、牛肉火锅、牛肉拌面、休闲食品、浓缩汤料等系列新产品。目前研发成效显著，牛肉罐头、牛肉酱一上市便受到消费者的青睐。工业园一期全面运行后，公司将不断研发适应市场和现代饮食健康的系列新产品，并在全国各大中城市开设旗舰店。
公司始终坚持以品质创品牌，“新农”牛肉品牌1998年经国家工商总局商标局核准注册，被中国商业质量监督检验测试中心授予“食品质量放心品牌”；2011年公司被评为武汉市农业十佳龙头企业。在2011年武汉市农产品品牌建设规划中，新农牛肉被列入武汉市未来5年重点培育和打造的十二大农产品品牌之一；“新农”商标先后荣获“武汉市著名商标”、“湖北省著名商标”；产品被评为“武汉名牌产品”；2011年被评为“灵秀湖北”十大旅游产品金奖；2012年4月被评为“中国驰名商标”。
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