炎炎夏日，玉米飘香。近日，武汉种业博览会鲜食玉米展示会专家评选活动于湖北省现代农业科技展示中心进行，5名业界的专业人士，通过科学严谨的盲评流程，观田间表现、筛外观颜值、鉴甜糯品质，最终从282个鲜食玉米品种中筛选出13个品种。

13个品种包括7个甜玉米、6个糯玉米。甜玉米颗粒饱满透亮，多呈金黄色，表皮薄如蝉翼，轻轻一咬就能爆出清甜的汁液。它的甜度堪比西瓜，咀嚼时几乎不留残渣，特别适合老人和孩子食用。糯玉米籽粒呈现蜡质不透明的质感，常见白色或紫色品种。煮熟后米粒会粘连成团，入口绵密粘糯，散发着浓郁的谷物香气，与甜玉米的清爽形成鲜明对比。