经验交流
实行全产业链管理模式，推进公司快速发展
发布时间：2012-05-15 来源：原创文章
武汉高龙水产食品有限公司是一家集食品、饲料、物流和养殖四大产业于一体的国家级重点农业龙头企业，主营淡水产品的加工出口，已通过美国HACCP，欧盟EEC的卫生注册。2011年加工小龙虾、鮰鱼、罗非鱼、草鱼等淡水水产品10000余吨，产品成功出口美国，英国，丹麦，比利时，瑞典，中东等国家和地区，实现出口创汇3000余万美元。公司依托武汉丰富的淡水水产品资源，以淡水小龙虾和斑点叉尾鮰鱼两大特色产品为核心，实行全产业链管理经营模式，不断扩展产业链，充分发挥龙头企业带动作用，切实促进农民增收致富。
一、实施全产业链管控，塑造优势竞争能力
管理学家德鲁克曾经说过，当今企业之间的竞争，不是产品之间的竞争，而是商业模式之间的竞争。公司立足于这一先进企业管理理念，实施全产业链管控的商业模式，塑造武汉高龙的核心竞争能力。所谓全产业链管控，就是以客户需求为导向，通过对从农产品原料到终端消费品，包括种（养）植、收储物流、贸易、加工、养殖屠宰、食品制造与营销等多个环节的全产业链的系统管理和对关键环节的有效掌控，降低食品安全风险。
目前，公司围绕水产食品产业链一体化经营，从众多产业链环节中甄选出10余个产业链关键管控点，已初步建立起由“品种选控、安全饲料、健康养殖、鱼品加工、品牌销售”五大环节构成的产业链布局。向上建立有年产20万吨的膨化配合饲料生产线，10万亩高标准水产品原料生产基地，向下建立了物流配送中心和国际国内销售中心。不仅在湖北省内率先建立起自己的养殖基地，2010年又在新洲区率先建立4000亩高标准深水池塘养殖示范基地，并建立500亩小龙虾控温苗种繁育基地。通过采取“公司+农民专业户和合作社+现代服务体系”的一体化经营模式，公司向农民提供优质种苗、饲料套餐产品、技术服务和鲜鱼收购等综合服务，既提高了农民的养殖效益，稳定了客户群体，又实现了公司饲料、鱼品、水产食品主业的良性互动。同时，形成可追溯系统，使“高龙”水产食品的安全从养殖源头到餐桌有了全程保障，提升了公司产品的市场竞争力和品牌溢价能力。公司从单一产品制造商转型为综合服务商，通过一个产业支持另一个产业的价格竞争和规模上量，走上了一条 “成熟、盈利一个环节，再发展、培育另一个环节”的产业链经营道路，有效增强公司整体抗风险能力。
二、实行共赢战略，合纵连横共谋发展
企业的发展离不开整个产业生态链的发展，产业上下游之间是合作共赢关系，不是简单的买卖关系，更不是竞争关系。基于此，公司实施合纵连横战略，不断整合武汉水产行业资源，与行业内加强合作，共谋发展，实现共赢。在纵向上，与湖北省众多的种苗公司、水产养殖单位和广大渔民合作；在横向上，与鱼品加工厂、包装公司、物流公司、著名销售公司、科研单位等合作，整合资源，实现全产业的持续、健康发展。为解决农民水产养殖技术力量薄弱、资金匮乏、消息闭塞等困难，公司发起组建了我市第一家水产养殖合作社联社，为广大养殖户提供五统一服务，提高农户的养殖技术水平和进入市场的能力，联社社员养殖水面超过2万亩，全体会员养殖水面将近20万亩。2011年公司为社员提供水产饲料2万余吨，为养殖户直接垫资3000余万元，并对订单农户实行保底价回收，切实保障了农民利益，大大解决了农民卖鱼难的问题。
三、植根于三农发展，承担社会责任
企业要发展、要盈利，但农民的利益更要保障。2009年，新洲区数百养殖户与公司签订养殖合同养殖罗非鱼，由于市场原因，收购时市场价2.8元/斤，但合同价为3.5元/斤，公司仍按合同价3.5元/斤收购，仅此一项，公司多出资100余万元。2011年，为支持养殖户发展水产养殖，垫付饲料款达3000余万元，为此背负贷款利息300余万元。2011年，鮰鱼养殖户与公司签订的鮰鱼养殖收购合同，合同价为7元/斤，但收购时市场价为10元/斤，公司又按比合同价高的市场价收购，又多给渔民500余万元。公司不是钱多没地方花，公司既然立足水产行业，就要服务三农经济，这就是我们的企业原则。只有保证了老百姓的利益，才能有农业企业的发展，金杯银杯，不如老百姓的口碑。
四、科学创新，实行可持续发展战略
公司一直注重技术创新，走可持续发展的道路。公司与华中农大合作开展技术研发，不断加大科技成果向现实生产力的转化，推进企业产品升级，提升产品科技含量和附加值，提高企业自主创新能力和竞争力。目前，公司引进了先进的水产品加工流水线；水产品养殖实施纳米增氧，网络在线监控；办公实施无纸化办公，ORP网络监控远程管理；产品建立了完整的HACCP质量监控及运行体系并取得自营进出口资格。公司已通过美国HACCP、欧盟EEC的卫生注册，产品全部符合欧盟出口标准和美国HACCP质量体系认证的要求，产品在国际市场竞争力显著提高。
回顾过去，公司从单一饲料产品发展成为同心多元化的水产食品集团公司，在湖北省乃至全国享有盛誉。展望未来，公司计划到2015年末，拥有自建及合作建设养殖基地30万亩（其中小龙虾5万亩、鮰鱼47000亩、草鱼20万亩、罗非鱼3千亩），受惠农户达15000户以上，提供直接就业岗位20万个以上，力争用五年时间成为集多种高科技农产品生产和研发于一身的大型高新农业技术产业化企业，实现年营业收入过100亿元，带动产业链产值1000亿元。
武汉高龙水产食品有限公司
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